Dass unsere Zweistoffdüsen nicht nur in der Metallbranche glänzen, zeigt dieser aktuelle Kundenfall aus der Getränkeindustrie. Dort wollte eine große Brauerei die hygienische Reinigung ihrer Flaschen optimieren sowie den Desinfektionsmittelverbrauch reduzieren. Außerdem gab es Sicherheitsmängel im Bereich der Bierflaschen-Waschanlage, die es zu beheben galt. Das gewünschte Ergebnis brachte der Umstieg auf außenmischende Zerstäuberdüsen, die mittels Druckluft einen sparsamen und zugleich kraftvollen Sprühstrahl erzeugen. Damit werden alle Sauberkeitsanforderungen erfüllt, der Kunde ist glücklich. Und wir als Druckluftexperten freuen uns, dass unsere Produkte erneut gezeigt haben, wie unkompliziert es besser geht. Darauf ein Bier – PROST!
Worauf es bei der Reinigung der Flaschen ankommt
In der Produktion unseres Kunden laufen pro Stunde 35.000 Bierflaschen durch eine automatisierte Abfüllanlage. Nach dem Befüllen und Verschließen erreichen die Flaschen eine Waschstraße, wo sie bisher mit antimikrobieller Lösung aus Wasser und Chlordioxid „abgeduscht“ wurden. Für die gründliche Reinigung und Desinfektion installierte die Brauerei zunächst sechs Waschdüsen mit flachem Strahlmuster.
Jeweils drei Düsen wurden in Form eines Dreiecks angeordnet. Wie in der Abbildung zu erkennen ist, trifft ein Strahl von oben auf die Flaschen (1), zwei weitere Düsen spritzen die Reinigungslösung seitlich direkt unter den Verschluss (2+3).
Der Bereich rund um den Verschluss ist besonders kritisch, weil dort die Gefahr von Bakterien am höchsten ist. Im Ergebnis säuberte jedes Spritzdüsen-Trio die Bierflaschen effektiv von allen Seiten, sodass man bezüglich der Hygiene zufrieden war.
In der Durchlaufwaschanlage werden die verschlossenen Bierflaschen mit einer antimikrobiellen Lösung beaufschlagt.
Achtung: Rutschgefahr!
Weniger zufriedenstellend war hingegen die viele Flüssigkeit, die beim Waschen der Flaschen verbraucht wurde. Die benötigte Menge war weder wirtschaftlich noch nachhaltig. Zudem überschwemmte das großzügig verspritzte Desinfektionsmittel den Boden rund um die Waschanlage. Das wiederum führte zu Rutschgefahr und Mehraufwand bei der Reinigung der Halle.
Um die Situation zu verbessern, kamen Mitarbeiter zunächst auf die Idee, den Flüssigkeitsdruck in der Leitung zu verringern. Weniger Druck bedeutet einen kleineren Volumenstrom, sodass insgesamt weniger Liquid durch die Leitung floss. Doch leider war die Maßnahme wenig erfolgreich, da die Reinigungsleistung des schwächeren Strahls nicht mehr ausreichte, um das klebrige Bier abzuwaschen. Die Brauerei suchte jetzt also eine andere Möglichkeit zur Reduzierung des Verbrauchs, ohne dass die Hygiene leidet.
Unkompliziert optimiert
Nach dem Gespräch mit einem Fachmann entschied sich der Getränkeproduzent für korrosionsbeständige Zweistoff-Sprühdüsen. Im umfangreichen Portfolio des amerikanischen Herstellers EXAIR, dessen DACH-Vertriebspartner die EPUTEC Drucklufttechnik GmbH ist, wurde schnell ein passendes Modell gefunden. Konkret fiel die Wahl auf außenmischende Zerstäuberdüsen (Modell EF1040SS), die ein schmalwinkliges Flachstrahl-Sprühmuster erzeugen und aus Edelstahl Typ 303 gefertigt sind.
Besonders erfreulich war die Tatsache, dass die alten Flüssigkeitsdüsen einfach 1:1 durch die neuen Sprühdüsen ersetzt werden konnten. Deren Flachstrahl erreicht mehrere Flaschen gleichzeitig und bedeckt den definierten Zielbereich absolut gleichmäßig.
Den Verbrauch der Reinigungslösung steuert der Bediener durch den Druck und ein manuelles Flüssigkeitsnadelventil. Auf diese Weise kann er die exakte Menge einstellen, die er zum Säubern der Flaschen benötigt – und muss nicht mehr befürchten, den Boden zu überschwemmen.
Präziser Powerstrahl
Die Wahl einer außenmischenden Düse mag im ersten Moment verwundern, weil der standardisierte Waschvorgang und die niedrige Viskosität der Reinigungslösung eigentlich für eine innenmischende Baureihe sprechen. Damit wäre es jedoch nicht möglich gewesen, die individuelle Durchflussmenge der Medien unabhängig voneinander zu regeln. Und genau dieser zusätzliche Spielraum macht hier den Unterschied. Denn im Gegensatz zu den Waschdüsen, die vorher verwendet wurden, lässt sich jetzt der Flüssigkeitsdruck reduzieren, während gleichzeitig der Luftdruck erhöht wird. Das Ergebnis ist ein schlagkräftiger Strahl, der den klebrigen Bierschaum zuverlässig entfernt und insgesamt weniger Flüssigkeit verbraucht.
Außenmischende Zerstäuberdüsen senken Verbrauch um 20 %
Das Beispiel der Flaschenreinigung zeigt uns, dass oft bereits kleine Dinge einen Unterschied machen. Und diese müssen weder aufwendig noch teuer sein, man muss nur die Möglichkeiten kennen! In diesem Fall haben bereits ein paar neue Düsen ausgereicht, um den Kunden zufriedenzustellen.
Die Durchflussmenge wurde reduziert und der Verbrauch an Desinfektionsmittel ist jetzt geringer: Für die gleiche Anwendung verbraucht die Flaschen-Waschanlage inzwischen etwa 20 % weniger Flüssigkeit, was angesichts der Dimensionen der Brauerei eine große Ersparnis bedeutet. Dazu kommen die anderen Vorteile:
- Das Sprühmuster entspricht dem der zuvor verwendeten Düsen, keine größeren Umbauten nötig.
- Alle hygienischen Anforderungen sind erfüllt.
- Die Verschmutzung des Hallenbodens liegt innerhalb eines vertretbaren Rahmens.
Kompetente Beratung und günstige Leihgeräte
Wenn auch Sie Flüssigkeiten kosteneffizient auftragen möchten, sind Sie bei der EPUTEC genau richtig. Als langjähriger EXAIR-Partner bieten wir Zerstäuberdüsen mit verschiedenen Anschlussgrößen, Durchflussraten und Sprühmustern an.
Tipp: Nutzen Sie unsere kostenlose technische Beratung!
Egal, ob Sie generelle Fragen zu unserem Sortiment haben oder einen individuellen Anwendungsfall besprechen möchten – unsere erfahrenen Mitarbeiter helfen Ihnen gern.
Wussten Sie schon? Viele Produkte bieten wir als Leihgeräte an – so können Sie unsere Empfehlung in der Praxis testen und sich persönlich vom Ergebnis überzeugen.
Von A wie Automobilindustrie bis Z wie Zahntechnik: Unsere Edelstahl-Sprühdüsen sind universell einsetzbar.